Syltet rødkål: Krønsji, velsmakende og en visuell punch!
Rødbetgravet laks
Rødbetgravet laks: Nesten som vanlig gravlaks, bare litt rødere i kantene og en anelse søtere.
Vegansk pekingand
Av alle mine juletradisjoner er kanskje vegansk pekingand den snodigste.
Akevittsild
Akevittsild er min nye favoritt innen silderetter.
Peppersild
Peppersild er en variasjon over sursild.
Bolinhos
Bolinhos: Klippfiskboller som fingermat.
Aniskringle med surdeig
Aniskringle, en glemt skatt fra en svunnen tid.
Fermentert agurk
For meg er fermentert agurk hakket bedre enn sylteagurk.
Rabarbrasirup
Rabarbrasirup kan brukes til alt fra saft til drink.
Rabarbrasyltetøy
Rabarbrasyltetøy: En glemt klassiker.
Granskuddsalt
Granskuddsalt. Hverken mer eller mindre.
Havregrøt med karamellsaus, eple og mandler
Havregrøt med karamellsaus, eple og mandler er en blanding av sunt og syndig.
Surdeigsbrød med cider
Surdeigsbrød med cider byr på nydelige og friske smaksnyanser.
Kanelsnurr med surdeig
Kanelsnurr med surdeig er en herlig smak av syrlig sødme.
Plankelaks
Plankelaks: En skjønn forening av hav, røyk og flammer.